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分析無菌灌裝機(jī)的技術(shù)特點(diǎn)和原理
發(fā)布時(shí)間： 2016-11-09 點(diǎn)擊次數(shù)： 4559次無菌灌裝機(jī)應(yīng)用于果汁、果漿和果醬等流體食品的無菌包裝。常溫下，產(chǎn)品可保存一年以上，可省去低溫冷藏運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。一、無菌灌裝機(jī)的工作原理：無菌灌裝機(jī)與無菌加工線直接相連，可以把產(chǎn)品灌裝到無菌袋中。無菌袋是鋁塑多層復(fù)合袋，能夠有效地隔絕陽(yáng)光及氧氣，無菌袋須放在保護(hù)箱或大桶內(nèi)，以適應(yīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸。無菌灌裝機(jī)的灌裝室是無菌的，無菌袋口殺菌，開啟，定量灌裝以及封口都是在這里通過計(jì)算機(jī)控制自動(dòng)完成的。溫度調(diào)節(jié)系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)灌裝室溫度，使用蒸汽噴射方法對(duì)袋口及灌裝室進(jìn)行殺菌。二、無菌灌裝機(jī)的技術(shù)特點(diǎn)：1、提供多種安全保障措施（位置控制，計(jì)量控制，溫度控制），防止機(jī)械損傷，保證產(chǎn)品質(zhì)量；2、采用電磁流量計(jì)控制灌裝量，若希望更灌裝可采用質(zhì)量流量計(jì)；3、采用鏡面焊接技術(shù)，確保焊縫光滑平整，減少產(chǎn)品殘留；4、配備大小工作臺(tái)，適合不同包裝容積產(chǎn)品的包裝；5、產(chǎn)品閥門及灌裝頭運(yùn)動(dòng)部件采用蒸汽屏障保護(hù)，灌裝室采用蒸汽殺菌；6、采用可編程控制器實(shí)現(xiàn)設(shè)備自動(dòng)操作；7、此系列有單頭，雙頭，噸箱，以及四工位等大袋無菌灌裝機(jī)。
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